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                常用的8种婚宴⊙白酒介绍
                2021-08-09

                    在婚礼上,除了一桌桌精美的菜肴外,喜酒的地位显然不可忽视。有时我们甚至以“喝喜酒”代替“婚宴”一词,选对喜酒的重要性可见一斑。饮料、红酒一个人喜好便可轻易决定所以这里咱们来重点了解一下白酒


                    1、泸◤州老窖特曲


                    产于四川泸州,明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂最【为着名。“温永盛”创于清雍正七年,最老的窖已有370多年的⌒ 历史,筑窖时对泥质要求必须粘性好,磷、氮丰富的肥沃土壤,适宜细▽菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色,饮后苹果回香,心神愉快。已成为
                浓香型白酒的典型。分为60度和55度两种。喝时无辛辣感,只觉回肠转气、香沁肌骨。


                    2、汾酒该酒


                    产于山西省汾阳县杏花村,是我国名◥酒的鼻祖,距今已有1500多年的历史。我国最负盛名的八大名酒,都和汾□酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料,用产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱,甘露如醇█的“古井◣佳泉水”,与传统的酿造工艺。使汾酒清亮透≡明,气味芳香,入口绵绵,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。汾酒酿造有一套独特〇的工艺,“人必得其精,粮必得●其实,水必得其甘,曲必得其明,器ξ必得其洁,缸必得其■湿,火∮必得其缓。”形成了独特的品质风味。虽为60度高度酒,却无强烈刺激★的感觉,有色、香、味“三绝”的美称,为我国清香型酒『的典范。


                    3、茅台酒


                    产于四川宜宾市五粮液酒厂,因以五种↘粮食(高粮、大米、糯米、玉米、小麦)为原料而得名。水取自▂泯江江心,质地纯净,发酵剂㊣用纯小麦制的“包包曲”,香气独特。


                    4、五粮液


                    五粮液酒液清澈透明,开瓶时々喷香突起,浓郁扑鼻。饮后余香不尽←,属浓香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。


                    5、洋河大曲


                    现产于江苏省泗洋县洋河镇洋⊙河酒厂。清初已闻名于世。“闻香下马,知味停车;酒味冲天,飞鸟闻香◆化凤;糟粕入水,游鱼得味〒成龙;福泉酒海︼清香美,味占江南☆第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液√无色透明,醇香浓郁,余味爽净,回味悠长,是浓〓香型大曲酒,有”色、香、鲜、浓、醇“的独特风格。


                    6、剑南春


                    现产于四川省绵竹县酒↘厂,是我国有悠久历史的名╱酒之一。唐代以”春“命酒,绵竹是当年剑南道上一大县,由此得名。相传唐代李白曾在▲绵竹”解貂续酒“,有”士解金貂,价重洛阳“的佳话。以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料,经精心酿制而成,属浓香型。酒度有62度和52度两种。特点为芳香浓郁,醇和回甜,清洌净爽,余香悠长。


                    7、董酒


                    产于贵州省遵Ψ义市董酒厂,酒度60度,因厂址座落在北郊董公寺而得名。董酒是↘我国白酒中酿造工艺最为特殊ξ 的一种酒品。它〓采用优质粘高粮为原料,以”水口寺“地下∩泉水为酿造用水,小曲、小◇窖制取酒醅,大曲、大窖制取香◣醅,酒醅香醅串烧︼而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的药香和∩爽口的微酸。


                    8、古井贡酒


                    产自安徽省亳州市古井镇的古井贡酒,据考证▅始于公元196年,曹操将家乡亳州特产”九酝春酒“及酿造方法晋献给汉献帝卐,自此,该∞酒便成为历代皇室贡品,古井贡酒由此得名。1800多年酒文化历史,孕育出古井贡酒浓厚的文化品位和独特的名∏酒风范。


                    
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